排油煙工程
發布時間：2017-05-05
排油煙工程排風量的確定標準：
為了保證淨化效果，在實際設麻豆91视频网址風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低於0.5ms。更小排風量通常用下式計算：L=1000PH
式中：L—排風罩排風量，m3h;
P—罩口的周邊長（靠牆的邊不計），m;
H—罩口灶麵的距離，m。
用上述公式計算出排風量後再按罩口麵積核算罩口吸風速度，保證罩口吸風速度不低於0.5ms。
在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據《民用建築暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定：
中餐廚房：L=40——50（次h）；
西餐廚房：L=30——40（次h）；
職工餐廳：L=25——35（次h）。
由於廚房所在建築物的格局以及廚房在建築物中的位置不同，有條件的廚房應由建築物的集中空調係統進行有序送風。
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